Przebojowy Bal Sylwestrowy 2019

Serdecznie zapraszamy na Bal Sylwestrowy 2019

31 grudnia 2019 roku, godz. 20.00

Białystok, ul. Zamenhofa 25

 

W programie:

Losowanie zaproszeń na pobyty w hotelach w Polsce

****

O oprawę muzyczną zadba DJ Grzegorz Piotrowski

 

Zaproszenia w cenie: 340,00 zł/osoba.

Informacje i rezerwacje:

tel: 85 665 25 00  e-mail: recepcja@hotelbranicki.com.pl

 

MENU

Przekąska zimna

Krewetki Tiger na omlecie szpinakowym

Zupa

Zupa pho z szarpaną wołowiną

Danie główne

Szynka z dzika, batat, sos z trawy żubrowej, borowik marynowany

Deser

Mus czekoladowy, lody waniliowe, ajerkoniak

 

BUFET GORĄCY

Zupa gulaszowa

Krem z dyni

Pieczona noga kaczki, sos porzeczkowy

Sarnina, kapusta włoska, sos grzybowy

Sakiewki wieprzowe z kurkami, sos tymiankowy

Łosoś pieczony, karczochy grillowane

Pierogi domowe z rydzami

Conchiglioni rigati ze szpinakiem,

pomidorami suszonymi i serem Lazur

Ziemniaki opiekane

Kasza bulgur z papryką

Warzywa grillowane

 

BUFET ZIMNY

Tatar ze śledzia z marynowaną śliwką

Krewetki Tiger na musie paprykowym

Pasztet z selera z wędzonym łososiem

Parfait z gęsich wątróbek z gruszką

Melon w szynce parmeńskiej

Łosoś marynowany, kawior z buraka

Terrina z raków na pikantnej salsie warzywnej

Tartaletki z musem z tuńczyka i marynowanym fenkułem

Wytrawne ptysie z kremem z pieczonego bakłażana i anchois

Papryka faszerowana, roladki z cukinii

Tarta z pieczarkami i boczkiem

Rolada z łososiem

Deska serów regionalnych

Tatar wołowy

 

BUFET STAROPOLSKI

Wybór mięs wędzonych i pieczonych

(kaszanka, kumpiak, palcówka, słonina, salceson)

Smalczyk z gęsiną

Domowa tuszonka wieprzowa

Ogórek kiszony

Marynaty

 

BUFET SAŁATKOWY

Sałata rzymska z pieczonym jabłkiem

i marynowaną dynią, sos vinaigrette

Mix sałat z kumpiakiem, granatem i karczochami, sos czosnkowy

Roszponka z wędzoną kaczką, pomarańczami i owocami mango

 

BUFET SŁODKI

Sernik

Torcik porzeczkowy

Tarta malinowa

Tarta gruszkowa

Pani Walewska

Góra Lodowa

Faworki/rogaliki z konfiturą z dzikiej róży

Desery koktajlowe: mus miętowy, creme brulee,

deser chałwowy, deser bezowy z marakują

Owoce i musy owocowe

 

NAPOJE

Kawa/herbata

Woda mineralna, soki owocowe

Napoje gazowane

 

BUFET ALKOHOLOWY

Wódka biała

Wino białe i czerwone

Wino musujące (toast noworoczny)

 

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij